Цель урока:
1. Познакомить учащихся с традиционным русским хлебосольством, с историей разнообразной московской кухни.

2. Воспитать уважительное и бережное отношение к хлебу.

3. Познакомить с разнообразием продуктов, данных природой и наиболее часто употребляемых в еде.

4. Познакомитиь с устным народным творчеством по теме: пословицами и поговорками, потешками и играми, скороговорками и загадками.

Цель фрагмента: Обеспечить наглядность урока, красочность для лучшего восприятия его детьми.

Используемая литература: Ковалев Н.И. Рассказы о русской кухне.